Björkaholm Qvarn AB
Björkaholm Qvarn
Adress: Björkaholm Qvarn AB
Ransbysätter 186
686 97 Lysvik
Telefon: 073-829 76 96
Hemsida: http://bjorkaholmqvarn.se
E-mail: nico.carita@gmail.com
Produkter: Stenmald och siktad råg, vete, dinkel. Skrädmjöl
Eng: Flour from rye, wheat, spelt and roasted oat.
De: Vollkornmehl und Auszugsmehl aus Roggen, Weizen und Dinkel
Kvarnen byggdes 1709 av bönderna i Ransby Hemman. Har sedan dess varit i drift, med ett uppehåll mellan 1970 till 2004.
Kvarnen producerar idag stenmalet fullkornsmjöl av vete, råg, dinkel och skrädmjöl. Alla spannmål är KRAV-certifierad. Kvarnen är återställd i ursprungsskick med samma utrustning som funnits sedan ombyggnaden 1913. Vi använder samma metoder som man alltid gjort vid denna kvarn.
Det som är modernt är förpackningarna, som skapats tillsammans med grafiska företag i Värmland. Säden som mals är producerat i kvarnens omedelbara närhet.
